カテゴリー: 万能調味料

レモン酢の作り方と効果レモン酢レシピ肌・血管年齢若返りサタデープラス

レモン酢の作り方と効果レモン酢レシピについて、肌年齢&血管年齢の若返りに効果があるとサタデープラスで紹介されました。夏の前後で、女性の肌は3歳以上老けるそうです。汗に水分を奪われ血液はドロドロ、紫外線で肌は老けこみ、知らず知らずのうちに体にはダメージを受けているという。

 

今回は、血管と肌の若返り効果が期待できる「レモン酢」生活に、松崎しげるさんと、大場久美子さんのお二人が2週間挑戦しました。レモン酢は、そのまま飲んでもおいしく、炭酸水で割ると爽やかに。秋刀魚とも相性バツグン、炒め物や煮物にも使え用途は無限大で減塩効果も期待できるという。

 

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お酢の料理活用方法調理効果ふわふわ卵焼き華大の知りたいサタデー

お酢の料理活用方法、調理効果とふわふわ卵焼きのレシピが華大の知りたいサタデーで紹介されました。お酢は、スプーン1杯で健康になるといいますが、お酢は、キッチンの強い味方でもあるという。お酢は、味付けのほかに調理にも役立つそうです。しかも、お酢の味はほとんどないというのです。

 

よく知られているのが、お酢を使ったれんこんやごぼうの色止め、ミョウガやしょうがのガリなど素材の色を鮮やかにするなどです。他にも、お肉やお魚の下準備に使うことで美味しくなるそうです。

 

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超簡単麹の甘酒の作り方と効果サタデープラス

超簡単麹の甘酒の作り方と効果がサタデープラスで紹介されました。甘酒も米麹で作られているのでしょうゆ麹と同様に腸内環境と美肌にも効果的だということです。甘酒は、飲む点滴といわれるほど栄養価の高い食品です。

 

甘酒には、2種類あり酒粕をお湯で溶いて砂糖で甘みをつけたものと米麹を50~60℃のお湯で糖化させて麹の力だけで甘くしたものがあります。しょうゆ麹と同様に米麹で作った甘酒は、発酵食品の一つなので腸内環境を整える効果があり、麹菌が悪玉菌を減らして善玉菌を増やすので体内の活性酸素が減りそれが美肌へとつながるそうです。

 

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しょうゆ麹の作り方と効果サタデープラス

しょうゆ麹の作り方と効果がサタデープラスで紹介されました。前回は、酢しょうがでしたがが今回は、凄い調味料ということで「しょうゆ麹」でした。しょうゆ麹は、血管と肌が若返ると言われている万能調味料でさらに、中性脂肪・コレステロールを減らしてくれる働きもあるそうです。

 

しょうゆ麹は、前に流行った塩麹に比べてうまみ成分が10倍と言われています。しょうゆ麹を料理に使えば、塩分が半分で済むという。普通のお醤油の代わりに使えば、塩分量を約40%もカットできるそうです。また、麹は発酵食品なので、酵素の力で腸内環境を整えてくれるので便秘の解消になり、お肌の若返り効果にもつながというのです。

 

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