絶品カルボナーラの作り方、節約&時短ワザがあのニュースで得する人損する人、「家庭料理の大人気子本メニューのみんな大好きメニューの節約&時短ワザ」でサイゲン大介(うしろシティ、阿諏訪泰義)さん神の舌を持つ元プロの料理人が紹介しました。

 

材料費わずか、322円!格安の乾麺とベーコンを使って高級店のカルボナーラも味をサイゲンしました。
絶品カルボナーラ作りは、乾麺を1時間水に漬けてモチモチ!干し椎茸でトリュフのような風味を出すという。カルボナーラを家庭で作る場合の悩み第1位は、卵に火が入り過ぎてソースが固まること。

 

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