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酒かすレシピ豚バラ肉と白菜の酒かす蒸し酒かすフレンチトースト酒かす肉まんあさイチ

酒かすレシピ、「豚バラ肉と白菜の酒かす蒸し」「酒かすフレンチトースト」「酒かす肉まん」があさイチで紹介しました。「風味が苦手」「甘酒にするくらいしか使い道が分からない」という悩みも解消してくれる&簡単でおいしい&見たら絶対に献立レパートリーに加えたくなる酒かす料理を3シェフ、日本料理・橋本幹造シェフ、中国料理・井桁良樹シェフ、フレンチ・秋元さくらシェフが教えてくれました。

 

酒かすを使うことで、パサつきがちなお値打ち価格のお肉もしっとりと柔らかく仕上がり、肉だねもジューシーに仕上がるそうです。

 

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肌のコラーゲンをアップさせる酒かすあさイチ熟成酒かすの作り方

肌のコラーゲンをアップさせる酒かすの効果について、あさイチで紹介されました。簡単にできる酒かすレシピとして、熟成酒かすの作り方も教えてくれました。実際に酒蔵でも作られているもので、野菜などのディップにもおすすめで、保存食にもなるそうです。

 

実は最新研究で、酒かすは肌のコラーゲンをアップさせることが判明したそうです。しかも、その効果はコラーゲンを作り出す細胞が減っている40代以上にこそ発揮されると言うことです。

 

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