サムスミスダイエットメニュー作り方めざましグルメ~じん

サムスミスダイエットメニューの作り方が、めざましテレビ「グルメ~じん」で紹介されました。サムスミスさんは、栄養士のアメリア・フリマーさんによる食事で食生活を改善して2週間でマイナス6キロのダイエットに成功したそうです。

 

サムスミスさんは、2月のグラミー賞で最優秀新人賞など4冠をゲットした大型新人シンガーなんだそうです。食べるのが好きだということで、ちょっとぽっちゃりしていたそうです。アメリカの栄養士アメリア・フリマーさんの食生活の本を参考に作られたダイエットメニューを、管理栄養士の本田祥子さんが再現してくれました。

 

スポンサードリンク

 

サムスミスのダイエットメニューの作り方

<材料>1人前
ハムステーキ  1枚  チンゲン菜  80g  オリーブオイル  大1

【ソース】
トマト  15g  キュウリ  10g  パイナップル  25g
キウイ  40g  塩・コショウ  少々  オリーブオイル  大1/2

 

<作り方>
1.トマト、キュウリ、パイナップル、キウイを1cm角に刻んで塩・コショウ、オリーブオイルを加えて和えたらソースの完成。
2. フライパンでハムステーキ、チンゲン菜の順でオリーブオイルで火が通るまで炒める。
3.炒めたチンゲン菜、ハムステーキをお皿に盛り付け、先ほどのソースをかけたら出来上がり。

 

<ポイント>
ソースに含まれるパイナップルやキウイフルーツには、お肉などに含まれるタンパク質を分解する酵素が含まれているので、一緒に摂ることで胃もたれの防止につながる。このひと皿でタンパク質やビタミンを補うことができるそうです。

 

軽部さんが試食して、ハムの塩分をフルーツが緩和してくれるため美味しいとコメントしました。ハムステーキ美味しいですよね。でも、ハムは塩分が多いですよね。お肉なら豚肉ステーキでもいけそうですね。色鮮やかで春の食卓にいいですね。

 

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました