斉藤こず恵新トマトダイエットリコピンの効果で-3.7kg減ウワサの食卓

斉藤こず恵さんが、1週間新トマトダイエットのリコピン効果で-3.7kgの減量に大成功したことが、発見!ウワサの食卓、「食べるだけでやせる&健康になる!楽ちんダイエット大検証sp」ウワサのダイエットQ食で紹介されました。

 

数年前に流行った「トマトダイエット」。トマトに含まれるリコピンにダイエット効果があり毎食トマトを食べてやせるというもの。トマトダイエットの目安は、リコピン45mg/1日。生トマト6個分なため、量の多さや単調な味に挫折する人が多かったという。

 

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今回、そんなトマトダイエットが進化したと言う。効率よくリコピンを摂取、味に飽きない、トマトが苦手でも出来るという「新トマトダイエット」。最新トマトダイエットに1週間挑戦したのが、元天才子役の斉藤こず恵さん。

 

2015年新トマトダイエット1週間チャレンジ

かんたん上手にリコピンがとれる!!
トマトダイエット推奨者、奥羽大学歯学部薬学部講師 唐沢明先生によると、リコピンには、脂肪を蓄える素となる血糖値の上昇を抑える効果があるといわれているということです。

 

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<新レシピ&テクニック1週間新トマトダイエット生活>

1日目
朝食・・トマトみそ汁、トマト納豆  計220Kcal
昼食・・トマトそうめん(めんつゆとトマトジュースを混ぜたタレ)615Kcal
夕食・・鶏肉とセロリのトマト煮 581Kcal

 

2日目
昼食・・・トマトリゾット、豆腐とトマトのサラダ  計937Kcal
夕食・・・いわしのトマトあんかけ、かぼちゃとトマトのサラダ  計599Kcal
トマトの酸味であるクエン酸には、魚や肉の臭みを消す効果がある!

 

4日目
朝食・・・トマト茶漬け、トマトジュース×牛乳
昼食・・・トマトラーメン  計524Kcal

 

トマトラーメンの作り方

1.市販のラーメンのスープの素を水ではなく、トマトジュースで割る。
2.好きな具を入れ、麺と合わせたら出来上がり。

 

5日目
リコピンは悪玉コレステロールを低下させ、血液がサラサラになる効果があると言われています。リコピンには、血液をサラサラにして新陳代謝をあげる効果がある
と言われる。

夕食・・・トマトにぎり寿司(トマトを醤油に漬け込んだもの)トマト厚焼き玉子 計679Kcal

 

7日目
肌ツヤが良くなってきたと言う斉藤こず恵さん。リコピンには抗酸化作用があり、肌の老化抑制効果があると言われる。さらに、トマトにはメラトニンという睡眠を促すホルモンが含まれているので、睡眠不足の改善にも役立つそうです。

夕食・・・麻婆トマト、トマトと卵の塩麹、トマト海老チリ 計771Kcal
味付けにはトマトケチャップを使用。ケチャップは、生のトマトよりリコピンが豊富。生食用は未熟な状態で収穫されるのに対して、加工用は完熟した状態で収穫するため、加工用トマトの方がリコピンが多い。

 

<新トマトダイエットテクニック>

1.リコピンは、加熱すると吸収率が2~3倍になる。リコピンは、温めるとより吸収率UPが期待できる。
2.1食で摂りたいリコピンの量は15mg。生のトマトだと2個分だが、トマトジュースだと濃縮されているので200mlの1缶で1食分のリコピン(15mg)が簡単に摂れる。トマトジュースは、サラサラよりドロドロしているほど食物繊維量が多い。
3.リコピンは脂に溶ける性質があるので、牛乳と一緒に摂ることで
吸収率アップが期待できる。
4.トマトジュースを料理に使うと、味がまぎれて飽きを解消。
5.トマトを醤油につけることで青臭さを解消。トマトと酢飯に含まれるクエン酸には、疲労回復効果が期待できる。
6.ケチャップなら大さじ4杯(60g)で1食分のリコピンが摂取できる。

 

<医師が健康のために食べているもの>
1位トマト・2位ヨーグルト・3位納豆

 

斉藤こず恵ダイエット1週間新トマトダイエットの結果

斉藤こず恵 47歳 身長 147cm
新トマトダイエット前:体重81.55kg、体脂肪率51.4%、ウエスト100cm。
新トマトダイエット後:体重77.85kg、体脂肪率50.1%、ウエスト96cm。
新トマトダイエット1週間で-3.7kgのダイエットに大成功。

 

 

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