寝かせ玄米、炊飯器で発酵玄米の作り方を金スマで紹介していました。～炊飯器で☆酵素玄米・発酵玄米・寝かせ玄米 ＣＯＯＫＰＡＤ～でも紹介されています。

発酵玄米とは、３日ほど炊飯器の中で置いたもの。体によく食べやすいとひそかなブームになっているそうです。石原さとみさん、吉瀬美智子さん、ローラさんもハマっているという。

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ベネッセ情報流出、通信教育大手ベネッセホールディングスから約７６０万件の顧客情報が漏えいした問題で３９歳ＳＥが顧客情報複製の疑いで逮捕されたそうです。～＜ベネッセ流出＞３９歳ＳＥ逮捕　顧客情報複製疑い　警視庁と言う記事からです。

警視庁は１７日、顧客データベース（ＤＢ）を管理する外部業者のシステムエンジニア（ＳＥ）、松崎正臣容疑者（３９）＝東京都在住＝が関与した疑いが強まったとして、不正競争防止法違反（営業秘密の複製）容疑で逮捕した。

 

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ナスの剪定方法、秋ナスの準備をしようと思います。今、なすが盛りでたくさん収穫できますが、秋ナスの苗もあるようですが、今植えてあるナスを剪定すると秋ナスが取れるようになります。

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ニンジンの栽培方法と栄養価について～趣味の園芸やさいの時間～で紹介していました。緑黄色野菜の代表ともいえるニンジンは、わたしたちの体にとってとても大切な栄養分を作る野菜なんだそうです。

ニンジンに含まれるカロテン（カロチン）は、食べると体内でビタミンＡに変わります。ビタミンＡの効果は、皮膚や粘膜を作り、目の働きを守ったり、免疫細胞の働きを活性化させるそうです。また、女性にとっては嬉しい、お肌の調子もよくなるそうです。

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“夏は香る野菜を育てる！”がテーマで長ネギを植えようということで、長ネギの栽培方法をＮＨＫの～趣味の園芸やさいの時間～で紹介していたので家庭菜園に利用しようと、ここに書き残しておきたいと思いました。

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ベネッセ、受講者情報７６０万件が流出、内部から持ち出しの疑いがあるそうです。～ベネッセ会員の個人情報760万件流出　「進研ゼミ」など対象　内部から持ち出しの疑いと言う記事からです。

漏洩（ろうえい）は最大で約２０７０万件全顧客数に増える可能性があるそうです。社内のデータベースから、外部の名簿事業者に情報が持ち出されていたようです。

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最強野菜！らっきょう驚異の底力について、ためしてガッテンでらっきょうの効果は腸内環境もスッキリ改善すると紹介しました。加熱でらっきょうが甘くなる！ 腸内環境もスッキリ改善！のまとめです。

らっきょうの定番といえば、甘酢漬けですが、旬は６～７月です。今、スーパーに行くと一番目立つ場所に「らっきょう漬けセット」置かれています。

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