2016-03

家事えもん流丸ごと新玉ねぎの和風オニオングラタンスープ、家事えもんのかけ算レシピが得する人損する人で紹介されました。家事えもんが「オニオングラタンスープ」を作るために静岡・浜松市の玉ねぎ農家・根木常次さんの甘みの強い新玉ねぎを使ったそうです...

イチゴのとろける牛乳プリン、家事えもんのかけ算レシピが得する人損する人で紹介されました。イチゴと片栗粉で新食感のプリンが味わえるそうです。プリンより少し柔らかい食感に仕上がるそうです。イチゴのほか様々なフルーツでも作れるとのこと。 ...

家事えもん流ジューシーふわふわハンバーグ、家事えもんのかけ算レシピが得する人損する人で紹介されました。高野豆腐×新玉ねぎで肉じゅーたっぷりのふっくらジューシーハンバーグが作れるそうです。しかも、ヘルシーだということです。 パン...

深町貴子流水耕栽培のやり方が以前野菜の時間で紹介されたものです。家の中で手軽に育てられると言う水耕栽培。水耕栽培とは、根の部分を水や成長に必要な栄養分を溶かした養液の中に浸して栽培する方法です。 野菜の水耕栽培は、見た目もオシ...

冷凍することで調理が楽になる冷凍庫学で学ぶ時短テクが林修の今でしょ講座で紹介されました。正しい冷凍方法や解凍方法を知っていれば、冷凍することで調理が楽になりさらに味もよくなる食材があるというのです。 トマトも冷凍すれば皮が一瞬...

冷凍庫学、冷凍すると美味しくなる食材、正しい冷凍の方法と解凍の方法で食材の美味しさがUPする冷凍術が、林修の今でしょ講座で紹介されました。冷凍庫学・・・冷凍は保存のためだけでなく、正しい冷凍方法や解凍方法さえ知っていれば冷凍することで美味し...