ハンバーグの付け合わせって何がいい?スープやソースも変えて何回も!

生活・暮らし・節約術
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ハンバーグの付け合わせって何がいい?スープやソースも変えて何回でも食べたいものです。

でも、ハンバーグの付け合わせにいつも悩んでしまいます。

気づけば、「ハンバーグ 付け合わせ」などと検索してたりしませんか?

わたしも、いつもレシピ検索してしまいます。

だから、ハンバーグが大好きなので、ハンバーグの付け合わせって何がいいんだろう!

何があるんだろう?

スープや野菜、パスタやソースなどの付け合わせも変えたらバリエーションが増えて、何回でもハンバーグ料理が食べれると思い調べてまとめてみることにしました。

 

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ハンバーグの付け合わせって何がいい?

 

ハンバーグの付け合わせには、やっぱり季節のお野菜を使うと食費の節約にもなりますし、栄養価も良いですね。

じゃがいもの付け合わせは、みんな大好きですよね。

マッシュポテトやフライドポテト、ポテトサラダに粉吹きイモなどいいですね。

人参のグラッセなどもじゃがいも同様身近なお野菜で作れるので食費の節約になります。

また、時短だったり、ファミレスの付け合わせのようにするのなら、ミックスベジタブルのバターソテーなどもいいですね。

わたしは、ほうれん草を付け合わせたことがないのですが、ほうれん草のソテーやほうれん草とコーンのソテーもいいそうですよ。

 

我が家では、ハンバーグの付け合わせは季節によって変えています。

冬は寒いので、付け合わせも冷えるお野菜は避けたいので、温野菜だったり、冷やさないポテサラ(きゅうりも入れなかったりします)やコーンのグラッセやミックスベジタブルのバターソテーにしています。

茹でブロッコリーは定番ですね。

でも、面倒な時は、ミックスレタスの袋入りを添えたりします。

 

夏は、反対に体を冷やす野菜サラダが多くなります。

暑いので、なるべく火を使わない付け合わせがいいですね。

きゅうりやレタスなどミックスレタスを混ぜて野菜サラダにして、切ったトマトを添えます。

 

ハンバーグの付け合わせは、和風ハンバーグか洋風ハンバーグかでも変わってきますよね。

上記の付け合わせは、洋風ハンバーグに良く合います。

洋風ハンバーグには、付け合わせとしてパスタも合いますね。

我が家では、具なしのトマトケチャップ炒めが定番ですが、バジル系だったりペペロンチーノを添える方もおられるようです。

中には、カレーパウダーやコンソメで炒める方もおられるそうですよ。

また、スパゲティを炒めて添えるだけでなく、マカロニやスパゲティを使ったマヨネーズサラダを添える方も。

 

和風ハンバーグの付け合わせだと、あまりイメージできないのですが、茹でブロッコリーやキノコソテー、茹で野菜、焼きキャベツ、焼きかぼちゃも良さそうですね。

夏には、シソの葉と大根おろしを乗せてさっぱりと頂いたり、千切りしたシソの葉と梅肉もいいですね。

もちろん、ポテサラも粉吹きイモもいいですね。

 

ハンバーグの付け合わせは、スープやソースも変えたらバリエ-ション増えるかも!!

 

ハンバーグの付け合わせには、お野菜だけではなく、スープもあります。

また、ハンバーグのソースにも洋風や和風がありますので、お野菜の付け合わせやスープ、ソースを変えるだけでも、ハンバーグレシピのバリエーションが増えるので、何回食べても飽きずに食べれるという、ハンバーグ好きにとっては嬉しいですね。

 

ハンバーグの付け合わせのスープには、コンソメスープやポタージュスープ、コーンポタージュ、かぼちゃのポタージュ、ミネストローネ、クラムチャウダー、シチュー、オニオンスープ、キャベツとベーコンのコンソメスープなどがいいですね。

また、スープだけでなく味噌汁でもいいですね。

和風ハンバーグに、ごはんと味噌汁は合うと思います。

じゃがいもの味噌汁や豆腐とワカメの味噌汁も行けそうですね。

 

ハンバーグソースも色々ありますね。

定番なのは、ソースにケチャップですが、デミグラスソース、和風しょゆソース、ポン酢ソース、煮込みハンバーグソースなどですかね。

デミグラスソースは、缶詰めのを使っていますか?

我が家では、デミ缶を使ったら味が決まらなくて、不味かったです。

それ以来、子どもも喜ぶビーフシチューを使っています。

低コストですし、家に常備してあるので、食費の節約になってくれてます。

ビーフシチューのルーをお湯で溶かしたソースでも、全然美味しいのですが、我が家では、3種のキノコデミソースと読んでいて、マイタケ、しめじ、マッシュルームの3種類のキノコを入れて作っています。

キノコからは出汁も出ますので、美味しいソースになりますよ。

我が家の和風ソースは、おろし醤油や、ポン酢醤油、わさび醤油、大根おろし醤油ソース、玉ねぎのみじん切り醤油ソースなどです。

どれもさっぱりと美味しく頂けます。

 

ハンバーグの付け合わせって何がいい?スープやソースも変えて何回も!のまとめ

 

ハンバーグの付け合わせって何がいい?

季節のお野菜をそのまま生野菜サラダだったり、茹でたり、炒めたり、蒸して添えると食費的にも節約できたり、身近なお野菜の消費につながったり、見栄えや栄養価も良くなります。

ハンバーグの付け合わせは、スープやソースも変えて何回も!作れるから飽きずに美味しく食べられます。

スープやソースも季節によって変えるのも低コストになりますね。

我が家でもコンビニでも買っちゃうほど、大好きなハンバーグなんですが、おウチで作るとどうしても付け合わせに悩むんですよね。

ハンバーグだからと言って、スープにサラダだけではなく、味噌汁や茹でたり和えたりしたお野菜を添えてもいいのだということがわかり、ハンバーグの付け合わせのバリエーションが増えたように思います。

こんな付け合わせあり?って思うものにも挑戦して、我が家の付け合わせを楽しみたいと思います。

 

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