えびチリトマトレシピ電子レンジで一発約15分の時短に鶏チリレシピも

えびチリトマトレシピが電子レンジで一発！約15分の時短になるそうです。

甲殻アレルギーの方には、鶏チリレシピもレタスクラブの上島亜紀さんが紹介してくれました。

えびチリって調理工程が多くて大変なんですが、電子レンジを使えば約10分で作れるというのです。

えびチリは、家で作るイメージがないですよね。

でも、ちゃんと作ろうと思ったらえびの下処理や薬味を大量に刻んだりという工程が多くて慣れていないと調理時間に25分以上かかるということです。

電子レンジでたったの10分！時短レシピえびチリトマトレシピと節約にもなる鶏むね肉で作る鶏チリレシピの紹介です。

えびチリトマトレシピ電子レンジで一発
鶏チリレシピ
えびチリトマトレシピ電子レンジで一発約15分の時短に鶏チリレシピものまとめ

えびチリトマトレシピ電子レンジで一発

＜材料＞

むきえび　　10尾
ミニトマト　10個

片栗粉　　　　　　　大さじ1/2
トマトケチャップ　　大さじ２
豆板醤　　　　　　　小さじ１
砂糖　　　　　　　　大さじ1/2
鶏がらスープの素　　小さじ１

＜作り方＞

１．むきえびは、臭みを取るために片栗粉（大さじ１）をまぶして水で一度洗います。
２．洗ったあと、しっかりと水分を拭き取りさらに、片栗粉（大さじ１）をえびにまぶします。
３．耐熱皿に、ケチャップ・豆板醤・鶏がらスープの素・砂糖を混ぜ上にえび・トマトを並べます。
４．ラップをして電子レンジ（600w）で約5分加熱します。
５．電子レンジから取り出したらラップをかけたまま約1分おきます。
６．全体にソースを絡めたら完成！

ミニトマトは、溶けて消えることはないのですが、加熱することで潰れて旨味成分が増加するそうです。

甲殻アレルギーの方は、鶏肉で鶏チリがおすすめですよ。

鶏チリレシピ

＜材料＞

鶏むね肉　1/2枚（180g〜200g）
ミニトマト　10個（160g）

＜作り方＞

１．鶏むね肉は皮と脂をとり、半分に切って７mm幅のそぎ切りします。
２．鶏むねは、えびと違って塩気がないので塩少々を揉み込み片栗粉をまとわせる
３．耐熱皿に、ケチャップ・豆板醤・鶏がらスープの素・砂糖を混ぜ上に、そぎ切りにした鶏むね肉・ミニトマトを重ならないように並べます。
４．ラップをかけて電子レンジ（600w）で4分加熱
５．ラップをかけたまま約1分おき、全体にソースをからめたら完成。

トマトが入っているけど、今トマトを使って色々なワクチンを作る研究が盛んになっているそうです。

ワクチン入りのトマト開発中!!

ウイルスの遺伝子をトマトに投入して作らせて、その抗原を摂取することで体内に抗体ができるようになるということです。

注射しなくて済むようになるそうですよ。

チリソース作るのが面倒なときは、市販品使いますよ。